Szkolenie dla osób po kursie podstawowym lub z ugruntowaną wiedzą i praktyką na temat wykonania stabilnych tortów. Pracujemy już na przełożonych i schłodzonych tortach. Tynkujemy je, składamy w tort piętrowy i wykonujemy dekoracje.

Uczestnicy kursu dostaną również zniżkę na subskrypcję w naszej platformie szkoleniowej online www.slodkaszkola.pl, aby móc dalej w domu doszkalać swój słodki warsztat.

Uzyskasz również dostęp do prywatnej grupy na fb, gdzie możesz być w stałym kontakcie z instruktorem i uzyskać wsparcie po szkoleniu.

Na szkoleniu:
1. Dostaniesz przepisy na stabilne biszkopty, kremy – pracujemy na wcześniej przełożonych tortach.
2. Jak przygotować konstrukcję tortu piętrowego, aby była stabilna, a tort nie pękał.
3. Nauczysz się naszego autorskiego, idealnie gładkiego i smacznego kremu do tynkowania.
4. Nauczysz się jak ładnie i równo otynkować tort.
5. Pokażemy Ci metody uzyskania ostrego kantu.
6. Nauczysz się różnych technik uzyskiwania struktur na tortach.
7. Jak złożyć tort piętrowy bez stresu. Jakie są podstawowe zasady, aby zawsze wychodziło bez pęknięć i równo.
8. Nauczysz się czym i jak udekorować tort (kwiaty, makaroniki, złoto jadalne, bezy, toppery, polewa drip, tekstury, izomalt, tiul itp.)
9. Zabierzesz gotowy 3 piętrowy tort do domu oraz certyfikat ukończenia.

Na szkoleniu przewidujemy 4 miejsca.
Koszt szkolenia to 1600 zł za osobę.

Trwać ono będzie ok. 9-10 godzin. Od 9 do ok. 18/19 – w zależności od zaawansowania grupy czas może się skrócić lub wydłużyć.
W cenie wszystkie niezbędne produkty podczas szkolenia, napoje, przekąski oraz ciepły obiad.

MIEJSCE:
MajCake Pracownia Artystycznych Wypieków Agnieszka Majewska
ul. Braci Wagów 20 lok. U5
02-791 Warszawa